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本专业培养德、智、体、美全面发展，拥有良好职业道德和人文素养的高素质技术技能人才。学生需掌握棉花加工、棉花质量检测和棉花经营管理等基本知识，具备棉花加工、检验与经营管理能力，可从事棉花检验、棉花加工、棉花加工机械的操作及维修、棉花产品营销等工作。
核心课程与职业能力
核心课程围绕棉花加工技术、棉花品质检测、棉花经营管理、棉花加工机械使用与维护等方面设置，重点培养学生在棉花加工与检验领域的专业技能。
职业能力要求如下：具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;具备棉花加工附属设备的使用与维修能力;具备初步的棉花检验加工与经营能力;熟练掌握感官检验棉花品级、长度、衣分、回潮率及杂质的方法;熟练掌握使用常用仪器测试棉花品质指标的能力及仪器简易故障排除的技能;熟练掌握棉短绒检验及分析方法;掌握棉花轧花设备和棉籽剥绒设备的使用与维修技能;掌握棉花打包设备的使用与维修技能。
就业方向
毕业生主要面向棉纺织企业、外贸进出口公司和质量技术监督部门，在棉花检验、棉花加工、棉花经营等岗位群，从事棉花检验、棉花加工、棉花加工机械的操作及维修、棉花产品营销等工作。
资格证书
可考取棉花检验工、棉花加工工等资格证书。
衔接专业
衔接中职专业为棉花加工与检验;衔接本科专业为植物科学与技术、纺织工程。
